Усім привіт!

Мене звати Вікторія КАВУН, я здобувачка групи БТ-4-2 факультету біотехнології та екологічного контролю у Національному університеті харчових технологій. Зараз завершую навчання на бакалавраті на кафедрі біотехнології і мікробіології (БТМ) й хочу поділитися власним досвідом того, як університет допоміг мені розпочати професійний шлях ще до отримання диплому.

Під час виконання дипломної роботи на тему: «Біосинтез левану Paenibacillus polymyxa» (під керівництвом к.т.н., доц., Юрія Резніченка) я досліджувала біотехнологічні процеси синтезу біополімерів мікроорганізмами. Ця тема допомогла мені краще зрозуміти сучасні підходи у біотехнології, особливості роботи з мікроорганізмами та важливість контролю якості у виробничих процесах. Саме завдяки підтримці кафедри БТМ та можливостям, які надає факультет БТЕК, я потрапила на виробничу практику до компанії АТ «Фармак».

Сучасна харчова промисловість активно переходить від синтетичних добавок до натуральних продуктів мікробного походження. Мікроорганізми дедалі частіше розглядають як своєрідні «міні-фабрики» для отримання цінних біологічно активних речовин. Вибіркова дисципліна «Продукти мікробного синтезу як харчові добавки» спрямована на ознайомлення здобувачів із сучасними біотехнологічними підходами до одержання функціональних метаболітів мікробного походження та формування практичних навичок роботи з відповідними мікробіологічними процесами, зокрема, синтезом каротиноїдів Rhodotorula glutinis та екзополісахариду етаполану Acinetobacter sp. IMB B-7005.

Фармацевтичне виробництво та належна виробнича практика (GMP) є надзвичайно актуальними темами у підготовці фахівців біотехнологічного напряму, адже саме GMP визначає сучасні підходи до забезпечення якості, безпеки та ефективності лікарських засобів. Розуміння принципів GMP, ролі документації, управління ризиками, контролю якості та валідації є важливим для формування практичного уявлення про діяльність сучасного фармацевтичного підприємства.

Під час проходження педагогічної практики Єфим Тагізада, аспірант першого року навчання, під керівництвом наукового керівника - к.б.н., доц. Світлани Старовойтової, лекторки дисципліни «Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв», провів лекцію для здобувачів бакалаврату 3 курсу ОПП «Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна». Лекція була присвячена GMP як фармацевтичній системі якості та ролі валідації у забезпеченні контрольованого й відтворюваного виробництва лікарських засобів.

Вітаємо здобувачів освіти, що представили найкращі доповіді на секції «Біотехнології і біоінженерія»  92-ої Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті» (Наказ про відзначення аспірантів та студентів за науково-дослідну роботу у 2025-2026 н.р.).

Цьогорічна секція зібрала 45 учасників, які представили актуальні доповіді та постери з проблематики сучасної біотехнології, мікробіології, біоінженерії. Всі роботи вирізнялися ґрунтовним науковим підходом, а також прагненням до практичного застосування досліджень.

Вітаю!

Мене звати Таїсія МОРЩ, я здобувачка 4-го курсу Національного університету харчових технологій, факультету БТЕК, спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія». Сьогодні я хочу поділитись із вами своєю історією поєднання цікавого навчання на кафедрі біотехнології і мікробіології та працевлаштування на перспективній роботі.

Після закінчення 3 курсу я вирішила працювати за фахом та поєднувати роботу з навчанням. Чесно кажучи, спочатку це було трохи складно, адже важко знайти роботу без досвіду. Однак, все ж таки, я набралась сміливості подати документи до ДУ «Інститут фармакології та токсикології НАМН України» - і це стало одним із найкращих моїх рішень.