Сучасна харчова промисловість активно переходить від синтетичних добавок до натуральних продуктів мікробного походження. Мікроорганізми дедалі частіше розглядають як своєрідні «міні-фабрики» для отримання цінних біологічно активних речовин. Вибіркова дисципліна «Продукти мікробного синтезу як харчові добавки» спрямована на ознайомлення здобувачів із сучасними біотехнологічними підходами до одержання функціональних метаболітів мікробного походження та формування практичних навичок роботи з відповідними мікробіологічними процесами, зокрема, синтезом каротиноїдів Rhodotorula glutinis та екзополісахариду етаполану Acinetobacter sp. IMB B-7005.

Фармацевтичне виробництво та належна виробнича практика (GMP) є надзвичайно актуальними темами у підготовці фахівців біотехнологічного напряму, адже саме GMP визначає сучасні підходи до забезпечення якості, безпеки та ефективності лікарських засобів. Розуміння принципів GMP, ролі документації, управління ризиками, контролю якості та валідації є важливим для формування практичного уявлення про діяльність сучасного фармацевтичного підприємства.

Під час проходження педагогічної практики Єфим Тагізада, аспірант першого року навчання, під керівництвом наукового керівника - к.б.н., доц. Світлани Старовойтової, лекторки дисципліни «Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв», провів лекцію для здобувачів бакалаврату 3 курсу ОПП «Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна». Лекція була присвячена GMP як фармацевтичній системі якості та ролі валідації у забезпеченні контрольованого й відтворюваного виробництва лікарських засобів.

Вітаємо здобувачів освіти, що представили найкращі доповіді на секції «Біотехнології і біоінженерія»  92-ої Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті» (Наказ про відзначення аспірантів та студентів за науково-дослідну роботу у 2025-2026 н.р.).

Цьогорічна секція зібрала 45 учасників, які представили актуальні доповіді та постери з проблематики сучасної біотехнології, мікробіології, біоінженерії. Всі роботи вирізнялися ґрунтовним науковим підходом, а також прагненням до практичного застосування досліджень.

Вітаю!

Мене звати Таїсія МОРЩ, я здобувачка 4-го курсу Національного університету харчових технологій, факультету БТЕК, спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія». Сьогодні я хочу поділитись із вами своєю історією поєднання цікавого навчання на кафедрі біотехнології і мікробіології та працевлаштування на перспективній роботі.

Після закінчення 3 курсу я вирішила працювати за фахом та поєднувати роботу з навчанням. Чесно кажучи, спочатку це було трохи складно, адже важко знайти роботу без досвіду. Однак, все ж таки, я набралась сміливості подати документи до ДУ «Інститут фармакології та токсикології НАМН України» - і це стало одним із найкращих моїх рішень.

19-20 травня 2026 року на кафедрі землеробства і агрохімії ім. В.І. Сазанова Навчально-наукового інституту агротехнологій, селекції та екології Полтавського аграрного державного університету відбулася X Міжнародна науково-практична інтернет-конференція «ХІМІЯ, БІОТЕХНОЛОГІЯ, ЕКОЛОГІЯ ТА ОСВІТА» (Посвідчення № 461 від 22 квітня 2026 року) в онлайн-форматі з використанням платформи Zoom.