Усім привіт, мене звати Ольга МУДРАК, я здобувачка групи БТ-4-2 на кафедрі біотехнології і мікробіології у Національному університеті харчових технологій. Сьогодні з радістю хочу поділитися своїми враженнями від навчання та перших місяців роботи за спеціальністю.

Думка про роботу на виробництві з’явилась у мене не одразу, однак після завершення виробничої практики на АТ «Фармак», я вирішила детальніше поцікавитись, які є вакансії за моєю спеціальністю; таким чином натрапила на вакансію хіміка-аналітика у відділ контролю якості на ТОВ «Фармекс Груп».

Не буду говорити, що не хвилювалась у перші робочі дні, адже у фармацевтичних компаніях завжди цінують співробітників із досвідом, однак мені випала чудова можливість працювати у фізико-хімічній лабораторії і переймати знання від своїх старших колег. Саме завдяки лабораторним роботам та курсам з інструментальних методів аналізу (титрометрія, хроматографія, спектрофотометрія), я одразу розуміла специфіку виробничої лабораторії.

Про можливість долучитися до програми внутрішньої академічної мобільності та пройти навчання з дисципліни «Біотехнологія лікувально-косметичних засобів» у Національному університеті «Львівська політехніка» (кафедра технології біологічно активних сполук, фармації та біотехнології) я дізналася від гаранта освітньої програми «Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна», за якою навчаюся, та мого наукового керівника курсової роботи - к.б.н., доц. Світлани Старовойтової.

Хто сказав, що наука – це нудно, а іноземна мова – це лише нескінченні граматичні таблиці?

Здобувачі групи БТ-1-1 разом із старшим викладачем кафедри іноземних мов професійного спрямування Андрієм Пазяком довели абсолютно протилежне! Днями вони влаштували справжній іншомовний brainstorm на тему «Development of biotechnology». Це було мега-круто, інформативно та виключно Еnglish!

Першокурсники підготували потужні презентації, де розібрали еволюцію біотехнологій від витоків до найсучасніших трендів:

Усім привіт!

Мене звати Вікторія КАВУН, я здобувачка групи БТ-4-2 факультету біотехнології та екологічного контролю у Національному університеті харчових технологій. Зараз завершую навчання на бакалавраті на кафедрі біотехнології і мікробіології (БТМ) й хочу поділитися власним досвідом того, як університет допоміг мені розпочати професійний шлях ще до отримання диплому.

Під час виконання дипломної роботи на тему: «Біосинтез левану Paenibacillus polymyxa» (під керівництвом к.т.н., доц., Юрія Резніченка) я досліджувала біотехнологічні процеси синтезу біополімерів мікроорганізмами. Ця тема допомогла мені краще зрозуміти сучасні підходи у біотехнології, особливості роботи з мікроорганізмами та важливість контролю якості у виробничих процесах. Саме завдяки підтримці кафедри БТМ та можливостям, які надає факультет БТЕК, я потрапила на виробничу практику до компанії АТ «Фармак».

Сучасна харчова промисловість активно переходить від синтетичних добавок до натуральних продуктів мікробного походження. Мікроорганізми дедалі частіше розглядають як своєрідні «міні-фабрики» для отримання цінних біологічно активних речовин. Вибіркова дисципліна «Продукти мікробного синтезу як харчові добавки» спрямована на ознайомлення здобувачів із сучасними біотехнологічними підходами до одержання функціональних метаболітів мікробного походження та формування практичних навичок роботи з відповідними мікробіологічними процесами, зокрема, синтезом каротиноїдів Rhodotorula glutinis та екзополісахариду етаполану Acinetobacter sp. IMB B-7005.